Björklund

Björklund – den originala osthyveln

Den norska osthyveln, uppfunnen av Thor Bjørklund, har i generationer varit en del av vardagens stunder vid frukost- och lunchbordet. Under en period hade vi glädjen att inkludera osthyveln i våra egna bestickserier – sida vid sida med våra klassiker.

Även om vi idag inte längre producerar osthyveln själva, vill vi föra traditionen vidare. Därför hittar du Bjørklunds originala osthyvel hos oss – en liten bit norsk designhistoria som gör glädjen av ost ännu större.

Björklund osthyvel – norskt hantverk i världsklass

I snart 100 år har Bjørklund osthyvel varit en trogen gäst på norska frukostbord. Uppfunnen 1925 av möbelsnickaren Thor Bjørklund i Lillehammer, har den utvecklats till att bli ett av Norges mest kända och älskade köksredskap. Idag tillverkas osthyvlarna fortfarande i Gudbrandsdalen, med samma fokus på precision, hantverk och kvalitet som alltid.

Hardanger Bestikk delar denna passion för äkta hantverk. Sedan 1958 har vi tillverkat bestick som varar i generationer. I flera decennier har Hardanger Bestikk och Bjørklund samarbetat kring osthyvlar – från klassiska serier som Ramona och Kristin, till dagens sortiment där vi med stolthet erbjuder Bjørklunds originalosthyvel.