Dessertbestick

Dessertbordet är fullt av färgglada, frestande smaker – kanske firar du en födelsedag, ett speciellt tillfälle eller har bjudit in vänner på besök? Ni har efterrätten på plats, sällskapet är på plats, men vad saknas? Dessertbestick från Hardanger Bestikk, såklart!

Val av dessertbestick

Bestick som används till efterrätt varierar beroende på vad man föredrar. Vissa vill till exempel äta med tårtgafflar, andra med dessertskedar eller ännu mindre teskedar, om det de ska äta är litet. Som en allmän regel används tårtgaffel för att detta redskap är designat för att göra dessertupplevelsen enklare. Tårtgaffeln har bredare pinnar i slutet, vilket ger en konstant och exakt uppdelning av tårtbiten.

Dessertskedar passar bättre till desserter som är flytande i konsistensen. De är dessutom större, längre och djupare än en vanlig tesked så att du får rätt mängd efterrätt i varje munsbit. Detta optimerar smakerna och matupplevelsen. Skedarna passar även bra till nyttigare vardagsfavoriter som yoghurt, bär och müsli.

Så väljer du rätt dessertbestick

Dessertbestick kommer i en rad olika former, stilar och design. Det kan vara svårt att veta vad du ska tänka på när du ska välja dessertbestick.

🖤  Ska dessertbesticket passa till övriga bestick? Här behöver det inte vara antingen eller. Kanske vill du att dessertskedarna ska matcha, medan tårtspaden och tårtgafflarna kan skilja sig en aning? Sätt ihop dina favoriter, så får du en personlig touch på dukningen.

🖤 Vilken storlek passar dig när det kommer till dessertbestick? Precis som med matbestick kan detta i vissa fall vara relaterat till storleken på ditt porslin.

🖤 Stålkvaliteten på dessertbesticken. Det är otroligt skönt att slänga alla bestick i diskmaskinen efter att sällskapet är klart, snarare än att stå böjd över diskbänken. Vi rekommenderar att du letar efter stålkvaliteten 18/8 eller 18/10. Dessutom bör dessertbesticken vara mycket polerade, särskilt mellan gafflarnas pinnar, eftersom detta bidrar till att minska ansamlingen av bakterier. Matrester fastnar lätt i bestick som inte är tillräckligt polerade, särskilt mellan spetsar, vilket bidrar till bakteriers och andra mikroorganismers välbefinnande.

Var ska dessertbestick placeras på bordet?

Om du ska duka ett formellt bord är det viktigt att placera dessertbesticken rätt. Dessertbestick ska placeras ovanför tallriken. Oavsett vilket alternativ du väljer placeras det över tallriken med handtaget pekande mot dukens högra sida. Om det krävs både en sked och en tårtgaffel till efterrätten ska tårtgaffeln placeras närmast tallriken med handtaget pekande mot den vänstra sidan av duken. Skeden ska placeras ovanför tårtgaffeln med handtaget pekande mot höger sida av tallriken.

Är man i ett sällskap är det väldigt vanligt att besticken står vid tårtbordet och att bordet inte är dukat som i mer formella situationer. Då rekommenderar vi att du lägger ut både teskedar, tårtgafflar och dessertskedar så att alla får vad de föredrar.